我们日常生活中饮食当中少不了丸子，通常我们家就是隔几天就会吃一次丸子，猪肉丸子生产线猪肉丸，牛肉丸，驴肉丸等等。在火锅当中或者是小吃麻辣烫当中丸子被选中的几率达到95%以上。本丸子蒸煮线可以生产：鸡丸、鱼丸、牛肉丸、狮子头、四喜丸子生产线 、包心丸子、虾丸、包心鱼丸、包心虾丸、墨鱼丸、章鱼丸子、香菇贡丸、撒尿牛丸等等。

          肉丸成型蒸煮流水线由三大部分组成，即成型与蒸煮部分、冷却部分、传动系统部分！

　　丸类蒸煮生产线工艺分步说明

　　1、绞肉

　　将所需用的原材料、原料肉(无需解冻)用绞肉机绞一遍备用。整机采用不锈钢制作，结构设计易于拆卸清洗，符合食品卫生要求。

　　2、斩拌

　　将绞好的原料肉，辅料、水、淀粉等，根据工艺要求依次添加斩成肉馅。斩拌机的刀速、锅速、斩刀与转锅的间隙达到的组合，使斩切产品细度好、升温小，斩拌时间短。

　　3、打浆
       整机采用不锈钢制造。丸子生产线设备价格开机2-3分钟即可完成打肉、配料、搅拌成浆。生产过程中改善了肉质纤维，生产出的丸子细嫩、低脂、口感爽脆，弹性好，适用于食品加工厂大批量生产。

　　4、肉丸成型蒸煮流水线：
      整机采用不锈钢制造，实现肉丸的自动化，减轻了工人的劳动强度，增加了肉丸的生产量，更加提高了丸子的生产效率。

　　5、速冻
      采用先进的设计理念，内部结构简洁、清洗、维护方便，符合食品管理要求。设备采用合理的空气对流，冻品不结块，冻结速度快，冻品品质优。 

　　6、包装

　　速冻后的产品按照要求包装。
       本公司为客户提供具体的参数设定标准。如有需要请致电咨询!